Ulla Wolcz s-a născut la Braşov. Ca şi Niky Wolcz a studiat actoria la Bucureşti. În 1974 cei doi s-au căsătorit, iar Ulla Wolcz a jucat o stagiune la Teatrul German de Stat până la emigrarea în Germania. Acolo a evoluat pe scene din Frankfurt, Essen, Berlin, Stuttgart, Bochum, Bern şi în cadrul unor festivaluri importante de teatru. Până în 1996 a predat actoria la Facultatea de Muzică din Frankfurt. În acelaşi an Niky şi Ulla Wolcz s-au mutat la New York , fiind amândoi profesori la Columbia University. Nunta de piatră, filmul în care Ulla Wolcz a jucat în anul 1971, a fost prezentat în acest an la festivalul TIFF.