1973 in Hermannstadt geboren. 1997 absolvierte sie in Temeswar ihr Magisterstudium in Anglistik, und 2002 die deutsche Schauspielabteilung an der Musikfakultät der West-Universität Temeswar.
Seit 1999 tritt sie auf der DSTT-Bühne auf, u.a. als:
- Erzähler, in Das unterbrochene Spiel, von Tadeusz Rozewicz, Regie: Stefan Andreas Darida, 1999.
- Foma, in Nach Hause, von Ljudmila Rasumowskaja, Regie: Bernd Guhr (a.G./BRD), 1999.
- Paula Razman, in Die Räuber, nach Friedrich Schiller, Regie: Clemens Bechtel (a.G./BRD), 2000.
- Marlene, in Die bitteren Tränen der Petra von Kant, von R. W. Fassbinder, Regie: Martin Baucks (a.G./BRD), 2001.
- Kattrin, in Mutter Courage und ihre Kinder, von Bertolt Brecht, Spielleitung: Victor Ioan Frunzã (a.G.), 2001.
- Moritz, in Max und Moritz, von Wilhelm Busch, Regie: Ida Jarcsek-Gaza, 2001.
- Edith Piaf, in Piaf - Meine Sonne geht auf, wenn es Nacht wird, von Frank Geerk, Regie: Alexandra Gandi, 2002.
- Mizi Schlager, in Liebelei, von Arthur Schnitzler, Regie: Ulf Dückelmann, 2004
- Caius Lucius, in König Cymbelin, von Shakespeare, Regie: Alexander Hausvater, 2004
- Celia Peachum, in Die Dreigroschenoper, von Bertolt Brecht, Spielleitung: Victor Ioan Frunză, 2006.
2007 hat sie das Märchenmusical
Die Schöne und das Biest inszeniert.
Im Jahr 2003 wurde sie vom Nationaltheater Jassy für die Rolle Reizl in G
ott der Rache, von Shalom Asch, als Gast verpflichtet.
Simona Vintilã trat mehrmals auf Gastspielen im In- und Ausland auf.